冷卻器換熱時，冷卻水從頂蓋連接管進入管內，在管內流動，稱為管側；有害蒸汽在牽制與殼體之間的間隙中流動，稱為殼程；牽制的外部產物為傳熱面積。冷凝收受接管，無論是用于飽和蒸汽的冷凝照樣不凝氣體的冷凝，通常在管式冷凝器的殼側冷凝，因為在傳熱、壓降和潔凈方面更為合理，如下所示：

1、臥式殼程冷凝膜的傳熱系數比管表里垂直管的傳熱系數超過跨過數倍，不凝物質不會積累在死角，疲勞時不易排出。

2、清洗冷卻水管內的水垢很容易。這有利于降低水垢的形成速度，進步水膜的傳熱系數。

3、在冷卻器冷卻水進口處設置基層管道，使凝聚水積累在底層，以降低凝聚水的溫度。在外部冷凝系統中，進一步冷卻冷凝水很主要。假如冷凝系統的溫度很高，一旦與空氣接觸，就會發生大量的揮發。一般情況下，冷凝水的入口溫度要求為60℃。固然，可以增加一個單獨的冷卻器，但這會增加成本。
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